Электрокотел ВС-500 (Д 902.00.00)
предназначен для пастеризации молока и приготовления из него мягкого творога или
сырного зерна в условиях детских молочных кухонь и небольших молочных
производств.
Электрокотел снабжен рубашкой для нагрева и змеевиком для термостатирования и
охлаждения молока и продукта в рабочей камере котла. Цикл работы осуществляется
с постоянным перемешиванием продукта.
1
Полный рабочий объем котла,
(геометрический), л
500
2
Полезный объем камеры котла, л
300
3
Установленная мешалка - лопастного
типа:
– количество оборотов мешалки, об/мин.
–
установленная мощность электродвигателя, Вт
–
напряжение питания, В
–
привод мешалки
27
180
~36
4
Цикл работы котла
автоматический
5
Время цикла (регулируемое), мин
до 999
6
Контроль и регулирование
температуры воды в рубашке
